Soppa nästan på en spik
Igår var det näst intill helt tomt i kylskåpet. Lyckades att skrapa ihop några potatisar, 2 morötter, en halv kålrot, en halv rödlök, 2 gulbetor och en burk kikärtor. Det fick bli en soppa utav det.
Jag soppade alltihopa i tärningar/skivor och slängde det i en gryta och på med lite vatten. Slängde även i en tärning grönsaksbuljong. Hade i salt, svartpeppar, vitlökspulver och paprikapulver efter behag.
Var ett tag inne på att mixa det hela men varför krångla till det. Ibland är det enkla godast.
När allt var klart strösslade jag torkad ramslök över det hela.
En kall dag värmer en soppa riktigt bra....
